горох нут

Кюфта, или кифта – традиционные для Востока колбаски из фарша или круглые фрикадельки. Они могут быть как отдельным блюдом, так и основным компонентом красивого супа. Для приготовления любых блюд из молотого мяса фарш нужно готовить самостоятельно из дозволенного мяса. А если уж покупать готовый, то исключительно в халяль-магазине.

Такой плов готовят в арабских странах,каждый по- своему,у меня иорданский вариант.

Такой плов с грибами придется по вкусу вегетарианцам и тем, кто постится.